Les Gourmandises de Marie-Antoinette welcomes you to their dining room. They offer a take-out menu and are open late from Thursday to Friday. You can pay by c.o.d., debit, MasterCard and Visa.
LES ENTREMETS MENU - Les Gourmandises de Marie-Antoinette
Le Choco-lime
Biscuit macaron au chocolat, mousse chocolat au lait, ganache au chocolat noir 70 % de cacao, cremeux à la lime et tuile à la noix de coco
Le Versailles
Mousse légère au praliné noisette sur un biscuit Dacquoise aux noisettes, enrobé de chocolat au lait.
Le Louis XVI
Mousse passion, mangue et ananas sur un biscuit noisette, coco et banane. C’est un dessert frais au gout exotique !
Le Marie-Antoinette
Crèmeux framboise et groseille, mousse au chocolat noir 64% sur un biscuit moelleux au chocolat. Dessert bien équilibré, beau mariage entre le chocolat et la framboise
St-Honoré Caramel à la Fleur de Sel (sur commande)
Caramel à la Fleur de Sel : crème légère à la vanille Française, chantilly sur une pâte feuilletée et choux garnis glacés
Tarte au citron meringue au fruit de la passion
Crémeux citron jaune, cœur framboises, meringue au fruit de la passion
Le Trianon
Biscuit moelleux au chocolat surmonté d’une mousse dense au chocolat noir 70 % de caco et un cœur crèmeux 80 % cacao.C’est un dessert dédié au chocolat noir intense
Le St-Honoré à la pistache(sur commande)
Crème légère à la vanille Française, chantilly à la pistache sur une pâte feuilletée et choux garnis glacés
L’Opera Royal
Crème au beurre au café et ganache au chocolat intense 70% de caaco sur un biscuit Joconde au café
Le Bourbon
Mousse légère à la vanille française, caramel mou à la fleur de sel sur un biscuit moelleux au chocolat
Le Mille-feuilles (sur commande)
Feuilletage croustillant au beurre caramélisé à la crème pâtissière à la vanille et chantilly à la vanille Française
Le Gâteau au fromage
Fromage à la crème au citron et fruits rouges, chantilly à la vanille de Madagascar et caramel à la fleur de sel sur un biscuit Graham
LA PLUPART DE CES ENTREMETS SONT DISPONIBLE EN TOUT TEMPS
Découvrez notre vitrine en boutique
Les gâteaux de voyage MENU - Les Gourmandises de Marie-Antoinette
Mini financier
Financiers fruits de la passion
Cannelés au chocolat
Cannelés bordelais
Madeleines
Palets Bretons
Sables jeu de carte de la reine
Scones nature
Petites Madeleines
Les bûches de noël MENU - Les Gourmandises de Marie-Antoinette
La bûche « Dufresne»
Pâte sablée vanille, crème onctueuse aux marrons confits, cœur crème mousseline à la vanille et morceaux de marrons confits, coulis de cassis sur biscuit Dacquoise au seigle et décoré de chantilly et chocolat blanc.
4/5 pers
$25.006/7 pers
$35.008/10 pers
$44.00
La bûche « Marie-Antoinette (sans gluten)
Biscuit moelleux au chocolat noir surmonté d’une mousse framboise et chocolat au lait 38% de cacao et cœur à la vanille de Madagascar et marmelade de framboises décorée de macarons et chocolat noir..
4/5 pers
$25.006/7 pers
$35.008/10 pers
$44.00
La bûche « Amadeus Mozart» (sans gluten)
Biscuit moelleux au chocolat noir, surmonté d’une mousse au chocolat noir (70 % de cacao) et traversé d’un cœur de crème au chocolat (64% de cacao), parsemée de feuilles croquantes au chocolat noir
4/5 pers
$25.006/7 pers
$35.008/10 pers
$44.00
La bûche «Madame de Pompadour»
Biscuit pain de Gênes à l’orange, mousse orange- pamplemousse et cœur crémeux citron-fraise sur un biscuit Dacquoise aux amandes
4/5 pers
$25.006/7 pers
$35.008/10 pers
$44.00
8/10 pers
Crème mousseline praliné amandes enroulé dans un biscuit Dacquoise aux amandes.
4/5 pers
$25.006/7 pers
$35.008/10 pers
$44.00
Les thés MENU - Les Gourmandises de Marie-Antoinette
Earl Grey
Mélange de thés de Chine et de Ceylan. Très parfumé, envoutant avec un arôme généreux de bergamote.
Darjeeling (Happy Valley)
Un excellent Darjeeling aux notes de muscat et toasté c’est le Darjeeling de l’afternoon-tea!
Dorian Grey
Un thé au gout subtil de caramel avec un fini d’Earl Grey à la liqueur soyeuse et douce, à découvrir!
Sylvakandy
Un thé au gout floral et savoureux. (Thé du Sri Lanka district de Kandy
English breakfast
Un thé parfait pour le petit déjeuner, avec du corps et plein de saveurs, cuivreux et brillant.
Soleil du matin
Thé noir aux superbes saveurs d’agrumes avec un mélange de fruit de la passion.
Masala chaï
Thé noir aux épices, à la cannelle et aux clous de girofle. Avec des notes de cardamone et de gingembre …
Bai Mu Dan
Thé blanc très raffiné, il est composé de bourgeons duveteux et de leurs premières feuilles. Saveurs exquises, velouté avec une belle persistance.
Bai Mu Dan au citron
Thé blanc aux notes exquises de citron, délicat, il a une belle douceur, très floral.
Snowy Montain Jian
Un thé vert qui a du corps, aux saveurs intenses de notes végétales, douces et suaves.
Fukujyu
Un thé vert aux arômes doux herbacé avec des notes de fruits secs.
Sancha Sakura
Thé produit au printemps pour fêter l’arrivée des fleurs de cerisiers. Parfumé aux cerises, aux saveurs florales et exotiques subtiles au goût délicat et profond.
Sancha à la mangue
Une boisson aux gouts de mangue avec des morceaux d’ananas qui ajoutent à ce breuvage un bouquet de saveur subtil, un gout frais et exotique.
Thé vert au jasmin
Un thé vert surprenant, accentué d’une subtilité de parfum de fleurs de jasmin fraichement cueillies…
Oolong
Un thé qui se situe entre le thé vert et le thé noir aux arômes doux comme le miel, velouté avec beaucoup de rondeur
Milk Oolong
Un thé à la saveur et au caractère unique avec de douces notes lactées et une finition subtil de caramel, à découvrir !
Jeune Pu-erh
Vieilli 1 an dans les cavernes des montagnes du Yunnan (Chine). Notes de sous-bois et gout prononcé de terroir.
Rooibos parfum de Provence
Sans théine, cette infusion vous séduira, un gout exquis avec des arômes de lavande, rose et raisin, un superbe bouquet floral.
Camomille
Une infusion rafraîchissante aux notes subtiles et au goût floral de pomme et de camomille, une infusion santé !
boisson MENU - Les Gourmandises de Marie-Antoinette
boisson
LISTE DES CAFÉS
Les macarons MENU - Les Gourmandises de Marie-Antoinette
Les macarons
Nos macarons sont fabriqués sans gluten
Petits gâteaux MENU - Les Gourmandises de Marie-Antoinette
BABAS AU RHUM
Pâte sucrée à la vanille française, crème pâtissière à la vanille. Baba arrosé au rhum ambré, chantilly à la vanille et coulis de fruits de la passion.
BOURBON
Mousse légère à la vanille française, caramel mou à la fleur de sel sur un biscuit moelleux au chocolat
DE FERSEN
Biscuit moelleux au chocolat blanc, marmelade de pamplemousse rose et crème au thé vert Matcha
ÉCLAIR AU CHOCOLAT
Pâte à choux garni d’un crémeux au chocolat noir 80% Valrhona
GÂTEAU AU FROMAGE
Fromage à la crème au citron et fruits rouges sur un biscuit Graham
TRIANON
Biscuit moelleux au chocolat surmonté d’une mousse dense au chocolat noir 70 % Valrhona et un cœur de crème brulée 80 % cacao. C’est un dessert dédié au chocolat noir intense !
LOUIS XVI
Mousse passion, mangue et ananas sur un biscuit noisette, coco et banane. Streusel amandes et gelée de fruit de la passion C’est un dessert frais au gout exotique !
MARIE ANTOINETTE
Crème à la framboise et mousse au chocolat noir 64% sur un biscuit moelleux au chocolat et marmelade de framboise. Dessert bien équilibré, beau mariage entre le chocolat et la framboise
MILLE FEUILLES VANILLE
Feuilletage croustillant au beurre caramélisé à la crème pâtissière à la vanille et chantilly à la vanille Française
PARIS-MONTREAL
Pate a choux garni d’une crème praliné-amandes-noisettes
TARTELETTE CAFÉ
Crémeux et chantilly onctueuse au café Fullum Espresso sur une pâte sucrée.
TARTELETTE LIME-CHOCOLAT NOIR
Ganache moelleuse à la lime et chocolat noir 64% sur une pâte sucrée. C’est une tarte dédiée au chocolat noir intense !
TARTELETTE CITRON JAUNE
Crémeux aux citrons jaunes doux sur une pâte sucrée aux amandes
VERSAILLES
Mousse légère au praliné noisette sur un biscuit Dacquoise aux noisettes.
VERRINE
Succes amandes-noisettes, biscuits Dacquoises aux amandes garnis d’une crème praliné-noisette.
Viennoiseries MENU - Les Gourmandises de Marie-Antoinette
Une mauvaise pâtisserie qui ne respecte pas ses clients et ne tient pas parole. Après avoir demandé que me soit réservé un gâteau pour un anniversaire, je suis fait annoncer que le gâteau, en question, avait été offert à un autre client. Cette propriétaire devrait rougir de son honte du fait de son manque de probité et de professionnalisme.
Service froid et désagréable. C'est à se demander s'ils veulent décourager les gens de couleur d'entrer... Après avoir été traitée ainsi deux fois, je n'y retournerai plus.
Les gourmandises de Marie Antoinette uses only the best French chocolate – 80 per cent dark Valrhona chocolate – to fill and garnish their éclairs. It’s a mouthful of luxury.
Once an activity reserved for society's elite, high tea has filtered down to the masses. Drinking tea can be quite delightful — a time to catch up with friends or simply some much needed alone time with a good book. Here are our picks for where to grab a soothing cup of tea in Montreal.
